Bišu maize un ziedputekšņi. Kā lietot?

Kad bišu ziedputekšņi un bišu maize yra maži stebuklų pilni kamuoliukai nesiginčys niekas. Jie pilni gamtos dovanų: vitaminų, mineralų, fermentų ir kitų veikliųjų medžiagų, kurias išvardyti reikėtų ilgo sąrašo. Tačiau vien tik turtingos sudėties neužtenka. Tam, kad organizmas šias medžiagas kuo geriau pasisavintų, svarbu žinoti, kaip bičių duonelę ir žiedadulkes vartoti teisingai.

Nors daugelis jas tiesiog suvalgo šaukšteliu, iš tiesų didelę reikšmę turi vartojimo būdas, kiekis ir net paros laikas. Vieniems labiau tinka fermentuota bičių duonelė, kiti renkasi žiedadulkes, tačiau abu šie produktai geriausiai atsiskleidžia vartojami reguliariai ir saikingai.

Taigi trumpai papaskosime, kaip vartoti bičių žiedadulkes ir bičių duonelę.

No kurienes nāk bišu maize un bišu ziedputekšņi?

Ziedputekšņi bites vāc nektāru, vācot barību laukos. Ziedputekšņi no katra zieda pielīp pie bites apmatotajām kājām, uz kurām tie piezemējas, līdz izveidojas mazas putekšņu bumbiņas. Pie stropa ieejas biškopji izmanto īpašus savācējus, caur kuriem bites strādnieces „notīra“ ziedputekšņus, un tie nokrīt īpašā traukā. Pēc tam tos žāvē tādā temperatūrā, kas atbilst stropa temperatūrai, lai pagarinātu to derīguma termiņu.

Bišu maize - neizmantotus ziedputekšņus, ko bites uzglabā medus šūnās un pārlej medum. Tādējādi bišu maize ir medū fermentēti ziedputekšņi. Fermentācijas process ne tikai izmaina ziedputekšņu īpašības, padarot tos vieglāk uzsūktus, bet arī piešķir maizei viegli skābu garšu - kā īsta maize.

Vislabāk uzsūcas šķidrumā

Gan maizes augļi, gan bišu ziedputekšņi vislabāk uzsūcas, ja tie ir izšķīdināti šķidrumā. Tāpēc, lai cik dīvaini tas neizklausītos, bišu maize vai ziedputekšņu tēja ir visieteicamākais dzēriens. Ja jums negribas, tad iesakām šīs veselības bumbas ilgstoši košļāt, sūkāt, jo liela daļa uzsūkšanās notiek mutē.

Kā lietot bišu ziedputekšņus un maizes augļus?

Bišu maizi var ēst gan bērni, gan pieaugušie. Par bišu maizes priekšrocībām un pielietojumu sīkāk lasiet mūsu rakstā “Bišu maizes ieguvumi, īpašības un pielietojums“. Žiedadulkių nerekomenduojama duoti itin mažiems vaikams, nes jose yra daugiau alergenų (panašių, kaip šienligės sukėlėjai). Suaugusiesiems rekomenduojama gerti po vieną arbatinį šaukštelį žiedadulkių per dieną, nes žiedadulkių nauda geriausiai atsiskleidžia jas vartojant reguliariai ir saikingai. Mažiems vaikams reikėtų duoti tiek duonelės gabalėlių, kiek jiems yra metų. Tam, kad organizmas nepriprastų, geriausia vartoti duonelę ir žiedadulkes pakaitomis kas tris savaites ar mėnesį.

Maģiskā tējas ballīte

Lai pārliecinātos, ka vīrusi tevi nebiedē, bet biedē, mēs iesakām katru rītu dzert laika gaitā pārbaudītu imunitāti un visu organismu stiprinošu tēju:

• Arbatinį šaukštelį bičių duonelės ar bičių žiedadulkių užpilkite šiltu (ne karštu!) vandeniu ir gerai išmaišykite;
• Pievienojiet tējkaroti medus un izdzeriet visu glāzi, viegli turot to mutē un nogaršojot;
• Vislabāk šo tēju dzert no rīta pirms ēšanas. Īpaši aukstajā sezonā.

Mūsu emuārā ir sniegti vēl citi padomi, kā dabiski uzlabot imunitāti. O tarp natūralių bičių produktų, padedančių palaikyti gerą savijautą, dažnai minimi gumijas pilieni un bišu piķis (propoliss), vertinamas dėl savo antibakterinių ir priešuždegiminių savybių.

Nepamirškite, kad nors ir stebuklinga ta bičių duonelė ir bičių žiedadulkės, tačiau tai yra natūralūs bičių produktai, kurių veikimas pagrįstas ilgalaikiu vartojimu. Būtent todėl duonelių ir žiedadulkių nauda dažniausiai atsiskleidžia jas vartojant reguliariai ir saikingai kaip kasdienės mitybos dalį. Tad, jei norite sustiprinti organizmą prieš gripo sezoną ar daug įtampos reikalaujančius įvykius, pradėkite vartoti šį gėrimą bent prieš mėnesį. Būkite sveiki ir šypsokitės!