Blogs
Medus apstrāde. Tautas medicīnas receptes
Medus jau tūkstošiem gadu tiek novērtēts ne tikai kā dabīgs saldinātājs, bet arī kā viens no universālākajiem dabas produktiem. Dažādās pasaules kultūrās to izmantoja brūču ārstēšanai, saaukstēšanās simptomu mazināšanai, ādas kopšanai un vispārējās pašsajūtas uzlabošanai. Lai gan daudzas tautas receptes tiek nodotas no paaudzes paaudzē, daļu medus īpašību šodien pēta arī mūsdienu zinātne.
Ir svarīgi atcerēties, ka medus nav zāles un nevar aizstāt ārsta nozīmētu ārstēšanu. Tomēr zinātniskie pētījumi liecina, ka noteiktos situācijās tas var būt noderīgs kā palīglīdzeklis – piemēram, pateicoties dabiskajām antibakteriālajām īpašībām, bagātīgajam antioksidantu saturam vai labvēlīgajai ietekmei uz ādas stāvokli. Tāpēc medus joprojām ir populārs gan veselības, gan dabīgās kosmētikas jomā.
Šajā rakstā apskatīsim, kā medu izmantoja dažādās kultūrās, ko par tā īpašībām saka mūsdienu medicīna un kādas tautas medicīnas receptes joprojām ir populāras. Tāpat apspriedīsim, kādos gadījumos medus var būt noderīgs ikdienas dzīvē, bet kad ir svarīgi vērsties pēc profesionālas medicīniskas palīdzības.
Medus apstrāde ar dažādām kultūrām
Medus ir zināms jau vairāk nekā 8000 gadu. Pirmie vēsturnieki
ākotnējie medus avoti meklējami jau akmens laikmetā. Medu plaši izmantoja ēģiptieši, romieši, grieķi, ķīnieši un ajūrvēdas medicīnā.
- Ajūrvēdā Medu plaši izmanto gan ārīgi, gan iekšķīgi: ādas slimību un saslimšanu ārstēšanai, acu kompresēm, sirdsdarbības uzlabošanai un nemiera nomierināšanai. Vedās medus aprakstīts kā viena no lielākajām dabas dāvanām cilvēkam.
- ĒģiptesMedu izmantoja gandrīz visu slimību ārstēšanai, un to izmantoja arī mirušo balzamēšanai.
- Lielais Grieķu zinātnieks Hipokrāts Medu plaši izmanto arī brūču, gremošanas trakta slimību, elpceļu iekaisumu, kā arī baldriāna un kontraceptīvo līdzekļu ārstēšanai.
- Islāms Medus kultūrā tiek raksturots kā ļoti veselīgs dzēriens. Avicenna pat ieteica medu tuberkulozes ārstēšanai.
- Pirmā pasaules kara laikā Krievijā Medu izmanto, lai paātrinātu brūču dzīšanu un dezinfekciju.
Protams, tā kā nebija modernās medicīnas, cilvēki izmantoja visu, ko varēja, taču dažas no tolaik novērotajām medus īpašībām ir saglabājušās līdz mūsdienām un pat ir apstiprinātas zinātniskos pētījumos.
Medus ārstēšana mūsdienu medicīnā
Visplašāk izpētītais medus priekšrocības un visspēcīgākā iedarbība ir pret plašu mikrobu klāstu. Tās antibakteriālās īpašības pret dažādām baktērijām un sēnītēm jau ir apstiprinātas daudzos zinātniskos pētījumos.
Zinātniskajos pētījumos atklātu brūču aplikācijai ar medu piemīt nelipīgas un nemitrinošas īpašības. Medus arī palīdzēja brūcēm ātrāk sadzīt un uzlaboja audu atjaunošanos, samazinot rētas veidošanos. Ja medu uzlika tieši uz atvērtām brūcēm, netika novērota infekcija vai piesārņojums.
Kā saistīts diabēts un medus un kuņģa skābums un medus Es jau esmu rakstījis savos ierakstos. Papildus medus priekšrocībām gremošanas trakta darbībai gribētos pieminēt arī tā palīdzību zarnu mikrobiotas atjaunošanā (īpaši pēc ārstēšanas ar antibiotikām) un brūču un čūlu ārstēšanā.
Pateicoties spēcīgajām antioksidantu īpašībām un citām vielām ar mazu molekulmasu, kurām piemīt šādas īpašības, medus sastāvs ir piemērots kosmētiskām vajadzībām – ādas un matu stāvokļa uzlabošanai. Ar vērtīgu sastāvu izceļas arī ziedputekšņi, kas arī ir viens no vislabāk zināmajiem dabīgajiem bišu produktiem.
Tautas medicīnas receptes
- Alerģija. Daži zinātnieki apgalvo, ka vietējais medus mazina sezonālo alerģiju simptomus. Tātad, ja Jūs ciešat no siena drudža vai līdzīgiem traucējumiem, tos var atvieglot ar lietuviešu medu. Izdzeriet tasi ar to saldinātas tējas vai vienkārši izbaudiet tējkaroti tīra medus. Tiem, kas vēlas baudīt pēc iespējas dabīgāku produktu, ir vērts izmēģināt arī medu šūnās, kurā medus saglabā dabisko, bišu radīto struktūru.
- Aptaukošanās, gremošanas traucējumi. Lietuvas medus var palīdzēt saldi zaudēt svaru. Tas paātrina vielmaiņu, ir lielisks cukura aizstājējs, palielina labo zarnu baktēriju skaitu un normalizē cukura līmeni asinīs. Tējkaroti medus ieteicams lietot no rīta, uzdzerot glāzi silta ūdens. Protams, nevajadzētu aizmirst par veselīgu uzturu un regulārām fiziskām aktivitātēm.
- Matu kondicionieris-maska. Holivudas zvaigznes apgalvo, ka medus padarīs jūsu matus spīdīgus un gludus tikai pusstundas laikā. Sajauciet ēdamkaroti medus, olas dzeltenumu un pilienu eļļas (olīveļļas, avokado, kokosriekstu, mandeļu vai citas), ieberiet to matos un galvas ādā, silti ietiniet un atstājiet uz 30 minūtēm. Šī recepte palīdzēs arī cīņā pret blaugznām.
- Krēms – mitrinošs līdzeklis. Tā kā medum piemīt spēcīgas antioksidantu īpašības un tas ir ļoti bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, skaistumkopšanas eksperti uzskata, ka medus ir ideāli piemērots sausai un jutīgai ādai. Lietuviešu medus mīkstina un mitrina saplaisājušu, lobījušos ādu, turklāt tas lieliski noder arī kā lūpu balzāms! Medus var arī palīdzēt mazināt psoriāzes, dermatīta un citu ādas slimību simptomus.
- Lūpu herpes. Ja lūpu kaktiņā jūtat iekaisumu, aptiekas vairs nav atvērtas, un jūsu mājas aptieciņā vairs nav nekādu zāļu pret lūpu tulznām – nekādu problēmu. Medus ne tikai mazinās pietūkumu (tie, kas to izmēģinājuši, apgalvo, ka tas ir pat efektīvāks nekā daudzi medikamenti), bet arī veicinās dzīšanu.
- Sausa āda vai lūpas. Ar medu nav jādara nekas. Vienkārši uzklājiet to uz sausas ādas vai lūpām un atstājiet uz tām pusstundu vai ilgāk, pirms nomazgājiet ar remdenu ūdeni.
- Celulīts. Medus masāža var palīdzēt mīkstināt ādu un padarīt celulītu mazāk pamanāmu. Iemasējiet medu uz augšstilbiem un sēžamvietas un lēnām “pieskarieties” tiem ar plaukstām kopā. Sajūta nav pati patīkamākā, un tas prasa zināmu piepūli, taču tiek uzskatīts, ka tas palīdz.
Lūk, tādi interesanti un noderīgi medus lietošanas veidi. Ja meklējat citu veidu, kā ikdienā baudīt medu, ir vērts izmēģināt arī medus konfektes. Izmēģiniet un dalieties ar mums savā pieredzē! Vai varbūt kāda no jūsu izmēģinātajām tautas medicīnas receptēm ar medu pārsteidza ar savu efektivitāti? Rakstiet komentāros. Ar nepacietību gaidīsim. Esiet veseli, skaisti un laimīgi!
Mūsu medus jūsu veselībai un skaistumam
Pavasara medus – pavasara ziedu medus
Cenu diapazons: €7.10 līdz €11.40
Liepu medus – vasaras ziedu medus
Cenu diapazons: €7.15 līdz €10.90
Lipchius medus – rudens ziedu medus
Cenu diapazons: €6.80 līdz €11.20
Griķu medus
Cenu diapazons: €6.60 līdz €10.60
Šūnveida medus
Cenu diapazons: €8.90 līdz €15.40
Šajā rakstā mēs esam izmantojuši šādus avotus:
- Eteraf-Oskouei, T., & Najafi, M. (2013). Tradicionālā un modernā dabiskā medus izmantošana cilvēka slimību ārstēšanā: pārskats. Irānas medicīnas pamatzinātņu žurnāls, 16(6), 731-742.
- Khan SU, Anjum SI, Rahman K, Ansari MJ, Khan WU, Kamal S, Khattak B, Muhammad A, Khan HU. Medus: viens pārtikas produkts, kas satur daudzas zāles. Saudi J Biol Sci. 2018. gada februāris; 25(2):320–325. doi: 10.1016/j.sjbs.2017.08.004. Epub 2017. gada 16. augusts. PMID: 29472785; PMCID: PMC5815988.